La PURITERMIA aporta en la construcción de nuevas granjas de madres y destete la oportunidad de alcanzar con una misma inversión varios objetivos medioambientales, económicos, sociales y de bienestar animal. Una misma inversión que produce beneficios y ventajas que de ninguna otra manera se podrían alcanzar de manera simultanea con una misma inversión.
BENEFICIOS MEDIOAMBIENTALES
La PURITERMIA logra reducir drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente el metano y el amoníaco, que se generaran durante el almacenamiento de los purines en las fosas en el interior de los alojamientos donde se crían los animales.
BENEFICIOS ECONÓMICOS
El beneficio no es solo un "ahorro energético" genérico, sino la excepcional eficiencia con la que se logra. La clave de la rentabilidad de sistemas como Puritermia reside en alcanzar un COP (Coeficiente de Rendimiento) en la bomba de calor superior a 5.
Absolutamente correcto. Esa es la precisión clave y el verdadero motor económico de la tecnología.
El beneficio no es solo un "ahorro energético" genérico, sino la excepcional eficiencia con la que se logra. La clave de la rentabilidad de sistemas como Puritermia reside en alcanzar un COP (Coeficiente de Rendimiento) en la bomba de calor superior a 5.
El Impacto Económico del COP > 5
Esto significa que el sistema es capaz de generar más de 5 kWh de energía térmica por cada 1 kWh de energía eléctrica que consume. Esta multiplicación de la energía es lo que produce los beneficios económicos directos y más significativos:
- Ahorro en el Consumo (Parte Variable de la Factura): Al generar el calor necesario para las salas de partos o lechones con un consumo eléctrico 5 veces menor que una resistencia eléctrica (que tiene un COP de 1), el ahorro en la parte variable de la factura de la luz es drástico.
- Reducción de la Potencia Eléctrica Contratada (Parte Fija de la Factura): Este es un punto fundamental que mencionas. Al ser tan eficiente, la potencia eléctrica que la granja necesita en un momento dado para la calefacción es mucho menor. Esto permite reducir la potencia contratada con la compañía eléctrica, lo que se traduce en un ahorro directo en el término fijo de la factura eléctrica, un coste que se paga mes a mes independientemente del consumo.
BENEFICIOS SOCIALES
Los beneficios sociales se centran en cómo la tecnología mejora la relación de la granja con su entorno, las condiciones de sus trabajadores y su papel en la comunidad rural.
1. Mejora radical de la Calidad de Vida y la Convivencia Local
Este es, posiblemente, el beneficio social más directo y evidente. La principal fuente de conflicto entre las granjas porcinas y las poblaciones cercanas son los malos olores.
- Reducción drástica de olores: Al enfriar los purines y frenar la volatilización del amoníaco, la tecnología ataca la raíz del mal olor en su punto de origen. Una granja que no huele o cuyo olor es mínimo es una granja que no genera rechazo. Esto mejora la calidad de vida de los vecinos, reduce las quejas formales y fomenta una convivencia pacífica, eliminando una de las principales barreras sociales para la actividad ganadera.
- Mejora de la salud pública local: El amoníaco no solo huele mal, sino que es un gas irritante que puede combinarse en la atmósfera para formar partículas finas (PM2.5), perjudiciales para el sistema respiratorio. Reducir estas emisiones mejora la calidad del aire del entorno, constituyendo un beneficio directo para la salud de la comunidad local.
2. Creación de un Entorno Laboral más Saludable y Digno
A menudo se olvida que quienes más sufren las altas concentraciones de amoníaco son los propios trabajadores de la granja.
- Mejora de la salud laboral: La reducción de gases nocivos dentro de las naves crea un ambiente de trabajo mucho más seguro y saludable. Disminuye el riesgo de problemas respiratorios y la irritación de ojos y mucosas para los empleados, mejorando su bienestar diario y reduciendo el absentismo laboral por enfermedad.
- Atracción y retención de talento: Unas mejores condiciones laborales hacen que el trabajo en la granja sea más atractivo. En un sector que necesita modernizarse y atraer a personal cualificado, ofrecer un entorno tecnificado y saludable es clave para retener a los empleados y atraer a nuevas generaciones.
3. Contribución a la Sostenibilidad del Mundo Rural y Lucha contra la Despoblación
El impacto económico positivo de la puritermia se traduce en un claro beneficio social para las zonas rurales.
- Fijación de población: Al hacer la granja más rentable y sostenible a largo plazo, se asegura su viabilidad económica. Una empresa rentable no cierra, sino que mantiene y, a menudo, crea puestos de trabajo estables y de calidad en zonas con pocas alternativas laborales. Esto es una herramienta directa para fijar población en la "España Vaciada".
- Dinamización de la economía local: Una granja viable contrata servicios locales (veterinarios, electricistas, transportistas, etc.) y compra suministros en la zona, fortaleciendo el tejido económico del municipio y la comarca.
- Viabilidad del relevo generacional: Un padre o una madre puede legar a sus hijos un negocio que no solo es rentable, sino también respetuoso con el entorno y aceptado por la comunidad. Esto facilita el relevo generacional, asegurando la continuidad de la actividad familiar y la vida en el pueblo.
4. Mejora de la Imagen del Sector y "Licencia Social" para Operar
La ganadería intensiva a menudo sufre de una mala imagen pública.
- Cambio de percepción: La adopción voluntaria de una Mejor Técnica Disponible reconocida por la UE proyecta una imagen de responsabilidad, innovación y compromiso ambiental. Transforma la percepción de la granja de "industria contaminante" a "sector tecnificado y sostenible".
- Obtención de la "licencia social": Este término se refiere a la aceptación de la actividad por parte de la comunidad. Al resolver los problemas de olor y emisiones, la granja gana esta licencia social, lo que facilita su operación, futuras ampliaciones y reduce la oposición a su actividad.
BENEFICIOS EN EL BIENESTAR ANIMAL
El bienestar animal es uno de los beneficiarios más directos y significativos de la implementación de la puritermia (MTD 30), y los beneficios se centran en la creación de un ambiente interno en la nave mucho más saludable y confortable para los cerdos.
Estos son los beneficios detallados:
1. Mejora drástica de la Salud Respiratoria (El Beneficio Principal)
Este es el impacto más importante en el bienestar del animal. El amoníaco (NH₃) es un gas muy irritante para el sistema respiratorio.
- Menor incidencia de enfermedades: Al reducir drásticamente los niveles de amoníaco en el aire de la nave, se protege el tracto respiratorio de los cerdos. Una exposición constante a este gas daña los cilios (pequeños filamentos que limpian los pulmones) y las mucosas, dejando a los animales vulnerables a infecciones respiratorias como neumonía, pleuroneumonía o rinitis. Un ambiente más limpio se traduce directamente en menos animales enfermos.
- Reducción del uso de antibióticos: Como consecuencia directa del punto anterior, si los animales enferman menos, se reduce la necesidad de administrar tratamientos antibióticos. Esto no solo es un beneficio para el bienestar del animal (evitando el estrés de las inyecciones y la propia enfermedad), sino que también es crucial para la salud pública en la lucha contra las resistencias antimicrobianas.
- Menos irritación ocular y nasal: Además de los pulmones, el amoníaco irrita los ojos y la nariz de los cerdos, causando malestar constante. Un aire más limpio elimina esta fuente continua de dolor e incomodidad.
2. Fomento del Comportamiento Natural
Un animal que vive en un ambiente confortable y saludable es más propenso a expresar sus comportamientos naturales.
- Mayor actividad y bienestar: En un ambiente cargado de amoníaco o excesivamente caluroso, los cerdos se muestran apáticos y letárgicos. Al mejorar la calidad del aire y el confort térmico, los animales están más activos, curiosos y muestran un mayor comportamiento exploratorio, lo cual es un indicador clave de un buen estado de bienestar.
3. Mejora de los Índices Productivos como Reflejo del Bienestar
Los parámetros de producción son, en muchas ocasiones, un espejo del estado de bienestar de los animales.
- Mejor ingesta de pienso: Un cerdo que respira bien y no sufre estrés por calor tiene más apetito. Una ingesta de pienso constante y adecuada es fundamental para su salud y crecimiento.
- Mejores índices de crecimiento: Al estar más sanos y comer mejor, los cerdos crecen de manera más eficiente (mejor Ganancia Media Diaria y mejor Índice de Conversión). Un animal que no tiene que "gastar" energía en combatir una enfermedad o en jadear para enfriarse, la destina a crecer.
En conclusión, la puritermia transforma radicalmente el microclima dentro de la nave. Al crear un ambiente con aire más puro y una temperatura más confortable, no solo se cumple con la obligación ética de proporcionar mejores condiciones de vida a los animales, sino que se obtienen cerdos más sanos, activos y robustos. Demuestra que la inversión en tecnología ambiental es también una inversión directa en el bienestar animal.
